terça-feira, 24 de abril de 2012

V de Vingança!

 V, personagem principal de ''V de Vingança''

E aí pessoal, tudo certo? Hoje vamos fazer o Pão de Forma com Ovo, que é "coadjuvante" no filme 'V de Vingança.

A receita é bem simples, pela foto abaixo é possível perceber. Porém já escutei várias pessoas querendo saber como que é o processo. Então vamos lá!

Pão de Forma com Ovo Caipira

Ingredientes
Ovo de Galinha 1und
Pão de Forma 1 Fatia
Sal q/b
Manteiga q/b
Óleo q/b


Preparo
  • Use a tampa de uma Maionese para fazer o corte do Pão de Forma, pressione e gire, assim sairá facilmente o centro do Pão, o miolo não vai ser utilizado.
  • Em seguida passe manteiga em um dos lados, reserve.
  • Em uma frigideira, de Teflon, aquela de superfície preta e lisa, coloque um pouco de óleo. Na sequência coloque o Pão de Forma, com a parte da manteiga para baixo. Ligue o fogo em temperatura baixa.
  • Rapidamente quebre o ovo e o coloque no centro, onde foi aberto. Temperar com sal.
  • Deixe o fogo em temperatura baixa e retirar no ponto desejado.

Fiz para meu irmão esses dias, ele curtiu, todos os dias depois da aula ele pede para eu preparar. É isso aí, bom apetite!

Dicas
- A quantidade de manteiga é pessoal. Eu gosto de colocar uma quantidade ''saborosa''...
- Caso queira a gema bem passada, use uma tampa na frigideira.
- Faça em fogo baixo, assim não queimará o pão antes de cozinhar o ovo.
- Use ovo caipira, a gema é mais mais saborosa!
- Eu gosto de colocar cebolinha fresca picada por cima!

Legendas
q/b quanto baste


Valeu Pessoal!


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